'Indischer' Hackfleischtopf Kochrezept / Zubereitung
Zutaten: 2 Zwiebeln
2 El. Öl
300 g gemischtes Hackfleisch
2 rote Paprikaschoten
5 Tomaten
3/4l Fleischbrühe
3 Bananen
1 prise Nelkenpulver
1 prise Ingwerpulver
30g Erdnüsse
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
Dauer: ca. 60 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Fleischgerichte
Zubereitung:
Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben
und unter rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen schneiden,
zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, zugeben. Mit
Fleischbrühe ablöschen, alles 10 min. köcheln lassen.
Bananenscheiben und gehackte Nüsse untermischen. Nelken /
Ingwerpulver zufügen, weitere 10 min. kochen / würzen.
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