Buttermilchpfannkuchen Kochrezept / Zubereitung
| Zutaten: | 200 g Weizenmehl 1/2 Pck. Backpulver 200 g Reine Buttermilch 2 Eigelb 1 tl. Sonnenblumenöl 1 gehäuften Esslöffel Zucker 3 g Salz Öl zum Ausbacken |
| Dauer: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Mehlspeisen-Nudeln |
| Zubereitung: | Mehl und Backpulver mischen. Unter die Buttermilch rühren und nacheinander die Eigelbe, das Öl, Zucker und Salz unter rühren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, jeweils 1 El. Teig Hinein geben und von beiden Seiten backen. Die Pfannkuchen in einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen oder mit Ahornsirup servieren. |
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