Kohl in reichlich Salzwasser kurz kochen . Blätter vorsichtig lösen .
Gehacktes würzen , Kohlblätter damit füllen , aufrollen und binden .
Fett in einer Pfanne heiß werden lassen , Rouladen von allen Seiten
bräunen und mit Gemüsebrühe ablöschen .Langsam gar kochen .