3 Töpfchen Basilikum
250 g Butter
75 g Parmesan
schwarzer Pfeffer
Salz
Dauer:
ca. 15 Min.
Schwierigkeit:
Normal
Rezeptart:
Soucen-Marinaden
Zubereitung:
Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen.
Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem
Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.
passt zu Bandnudeln, Tortellini, Ravioli oder Spaghetti.