Leber waschen und trocken tupfen,
in Mehl wenden von beiden Seiten kurz anbraten
Mit Salz /Pfeffer würzen
feine streifen schneiden (zur Seite stellen)
Ananas gut abtropfen lassen/klein schneiden
Fett schmelzen/Mehl einrühren/mit Sahne löschen
Currypulver abschmecken
Leber dazu geben/Ananas unterheben