Von den Paprikaschoten eine Deckel abschneiden , helle Trennwende entfernen .
Gehackte Zwiebel , blättrig geschnittene Champignons, Reis , in Butterschmalz andünsten .
Fleischbrühe aufgießen ca, 20 min. quellen lassen . Abgetropfte Maiskörner, klein geschnittener Gouda unterheben und in die Paprika füllen . In wenig Fleischbrühe 20min.
dünsten. Kochsud mit Tomatenmark verrühren und pikant abschmecken, als Soße servieren .