Eier und Zucker schaumig rühren.
Schokolade raspeln und Rum (Aroma) und Krokant dazu geben.
Gelatine auflösen und unterrühren.
Wenn die Masse stockt die steif geschlagene Sahne unterrühren.3/4 der Masse auf einen Boden geben anderen Boden oben auflegen und die restliche Sahne-Masse darauf verstreichen.Je nach belieben mit Miniborke oder Moccabohnen garnieren.