Pizza- „Chili-con Carne“ Kochrezept / Zubereitung
| Zutaten: | 3 Zwiebeln 1Knoblauchzehe 1 Chilischote od.1/2 Tl. Cayennepfeffer Salz/weißen Pfeffer/Zucker 250g gem. Gehacktes 2Tl.Öl 1,5 El. Mehl 150g kleine Tomaten 75-100g Gouda (stück) 500g stückige Tomaten 1D.Mais/1D. Kidnney-Bohnen 150g Creme fraiche 1P. Pizzateig(2Beutel) |
| Dauer: | ca. 50 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Sonstiges |
| Zubereitung: | Chilischote waschen/entkernen/Ringe schneiden Knoblauch/Zwiebeln schälen/fein würfeln Öl heiß werden lassen /Gehacktes darin krümmelig braten Zwiebeln/Chili/Knoblauch kurz mit braten mit Salz/Pfeffer würzen/Mehl darüber streuen/anschwitzen stückige Tomaten zu geben/aufkochen10 min./abschmecken Mais/Bohnen abtropfen lassen /beides zum Hack geben Tomaten waschen/halbieren/Zwiebeln schälen /in Ringe schneiden 1/4l.warmes Wasser/beide Pizzabeutel /zum Teig verkneten auf Backblech rollen /Chili con Carne darauf verteilen Zwiebel/Tomaten darauf geben/Creme fraiche/grob geriebener Käse darauf verteilen vorgeheizter Backofen 200°C ca. 25 min. backen |
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