Grüner Spargel mit Schinkencreme Kochrezept / Zubereitung
| Zutaten: | 200g Kochschinken 150g Creme fraiche 2 zweige Dill Zitronensaft Salz weißer Pfeffer stückchen Butter 1 kg grüner Spargel Kartoffel |
| Dauer: | ca. 40 Min. |
| Schwierigkeit: | Normal |
| Rezeptart: | Kartoffel-Gemuesegerichte |
| Zubereitung: | Kochschinken pürieren mit Creme fraiche Dill /Zitronensaft /Salz /Pfeffer verrühren (kühl stellen) Spargel nur unten schälen in Salzwasser /prise Zucker /stückchen Butter 15 min. garen / mit Schinkencreme und Pellkartoffel servieren |
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