Beeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen /putzen /pürieren.
Mus durch ein Sieb streichen / hälfte des Zuckers unterrühren
Püree zum kochen bringen/restlichen Zucker /Zitronensaft zufügen
alles gut aufkochen (ca.4 min.)heiß in Gläser füllen/auf den Kopf
stellen(4 min.) umdrehen auskühlen lassen