Eier mit 2El. heißen Wasser /beide Zuckersorten/ schaumig rühren
Mehl/Speisestärke/Backpulver mischen, vorsichtig unterheben
Springform mit Backpapier auslegen, Teig hinein geben
Vorgeheizter Backofen 180°C ca. 25 min. backen und auskühlen lassen

Springformrand mit Backpapier auslegen
Puddingpulver/Zucker/Eier gut schaumig schlagen
Saft / Wein unterrühren , alles aufkochen lassen und abkühlen
Gelatine einweichen, ausdrücken /auflösen in der Puddingmasse nach und nach einrühren
Sahne steif schlagen / vorsichtig unterheben
Auf den Tortenboden verteilen
Pfirsiche gut abtropfen lassen (Saft zur Seite stellen)
Himbeeren auftauen /gut abtropfen lassen
Tortenguss laut Anweisung mit Saft zubereiten
Obst auf der Puddingmasse verteilen
Tortenguss darüber geben