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ADVENTS-TEEBROT Kochrezept / Zubereitung
Zutaten: 5 Eier
250 g Zucker
1 Prise Zimt
1 Prise Nelken
250 g Rosinen
250 g Haselnuesse, ganz, Gueteklasse 1
250 g Mehl
Butter; fuer die Form
Paniermehl; fuer die Form
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Brot
Zubereitung:
In der genannten Reihenfolge alle Zutaten verruehren, in eine gebutterte und mit Paniermehl ausgestreute Form geben und bei 180 Grad 1 Stunde auf der unteren Schiene backen. Der Teig ist ziemlich fluessig. Deshalb kann die Backzeit auch etwas laenger sein. Nadel- und Gabelprobe machen.
Nach dem voelligen Erkalten das Advents-Teebrot am besten in eine Alu- Folie einschlagen und erst nach einer Woche anschneiden.
Duenne Scheiben schneiden! Durch die ganzen Nuesse entsteht ein schoenes Muster.
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