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| Apfelsalat mit Nüsse Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
1/4 kg Sellerieknolle
3/4 kg Äpfel säuerlich
1 Zitrone
2 EL Mineralwasser
2 EL Öl
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
1/8 l Schlagobers (Schlagsahne)
2 EL Haselnüsse gehackt
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| Dauer: |
ca. 30 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Salate |
| Zubereitung: |
o Sellerieknolle schälen / grob raspeln oder hobeln. Äpfel schälen / ebenfalls grob raspeln oder hobeln. Dazwischen mit dem Saft der Zitrone beträufeln (dadurch werden die Apfelstücke nicht braun). Mit dem Mineralwasser und Öl vermengen. Mit Salz / Pfeffer abschmecken. Schlagsahne schlagen / vorsichtig unterheben. Portionieren und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen. |
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