o Zwiebel schälen / dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen, vierteln / Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren / in 4 -5 mm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, waschen / in dünne Streifen schneiden. Den Schafkäse würfeln alles zusammen mit den Oliven - in eine Schüssel geben. Aus dem Wasser, Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Oregano / Pfeffer eine Soße anrühren über den Salat gießen. Mit Salatbesteck vorsichtig aber gut vermischen.