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| Beerenfruchtsoße Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
300 g TK-Waldbeeren
1/4 l Johannisbeersaft,
75 g Zucker
1 tl Speisestärke,
2 tl Johannisbeersaft
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| Dauer: |
ca. 20 Min. |
| Schwierigkeit: |
Sehr leicht |
| Rezeptart: |
Soucen-Marinaden |
| Zubereitung: |
Waldbeeren mit Johannisbeersaft und Zucker ankochen und etwa
5 Minuten fortkochen. Die Beeren pürieren oder passieren mit der
Flüssigkeit wieder aufkochen. Speisestärke mit Johannisbeersaft
verquirlen, die Soße damit binden,in der Nachwärme fertig garen.
Gekühlt zu Süßspeisen servieren.
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