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| Buttermilchpfannkuchen Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
200 g Weizenmehl
1/2 Pck. Backpulver
200 g Reine Buttermilch
2 Eigelb
1 tl. Sonnenblumenöl
1 gehäuften Esslöffel Zucker
3 g Salz
Öl zum Ausbacken
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| Dauer: |
ca. 20 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Mehlspeisen-Nudeln |
| Zubereitung: |
Mehl und Backpulver mischen. Unter die Buttermilch rühren und
nacheinander die Eigelbe, das Öl, Zucker und Salz unter rühren.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, jeweils 1 El. Teig
Hinein geben und von beiden Seiten backen.
Die Pfannkuchen in einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen oder mit
Ahornsirup servieren.
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