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| Ciabatta,,speziale“mit Gorgonzola Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
4 min. Schweinesteaks
Salz/Pfeffer/1El.Öl
1 Gl. geröstete Paprika
2 Ciabatta-Brote
150g Gorgonzale-Käse
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| Dauer: |
ca. 40 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Fleischgerichte |
| Zubereitung: |
Fleisch waschen /trocken tupfen /
mit Öl einpinseln /im Grill ca.2 min.
(oder in heißen Öl Pfanne)je Seite
1min. braten) grillen/mit Salz/Pfeffer
würzen /Brote halbieren/waagerecht
aufschneiden/(nicht ganz)/Paprika
abtropfen lassen/große Stücke klein schneiden
Gorgonzola würfeln/Brote mit Fleisch/Paprika
Gorgonzola füllen vorgeheizten Kontaktgrill
(mittlere Hitze)5-8 min.grillen
(od. vorgeheizten Backofen hohe Hitze kurz
backen / Käse muss leicht schmelzen
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