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| Dillsoße Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
1 tl Zwiebelwürfel
1 tl Öl
1/2 ts Weiswein
100 g Sahne
1 t Brühe
Salz
Pfeffer
Muskat
2 tl Dill
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| Dauer: |
ca. 15 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Soucen-Marinaden |
| Zubereitung: |
Den 1 El. Zwiebelwürfel in wenig Fett anschwitzen , mit der 1/2 Tasse
Weiswein ablöschen. Jetzt die 100 g Sahne und die eine Tasse Brühe
hinzugeben. Dieses jetzt 3-4 Minuten kochen und leicht binden. Durch
ein feines Sieb passieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nun die 2 Tl. Dill hinzugeben und ca. 3 Minuten stehen lassen.
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