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| FRUCHTESSIG Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
100 g Kandierte Fruchte, gemischt, (z.B. Zitrone, Kumquat, Kiwi, Felge, Birne,oder
Engelwurz und Ananas)
400 ml Weissweinessig |
| Dauer: |
ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Sonstiges |
| Zubereitung: |
Eine dicht schliessende Flasche waschen, heiss ausspuelen, abtropfen lassen. Kandierte Fruechte in dekorative Wuerfel oder Scheiben schneiden. Nicht zu gross schneiden, damit die Stuecke durch den Flaschenhals passen.
Fruechte evtl. auf Holzspiess gesteckt in die Flasche geben und mit Essig aufgiessen. Verschlossen an einem dunklen Ort etwa 1 Woche ziehen lassen.
Zubereitungzeit: 15 Minuten
Zeit zum Durchziehen: 1 Woche
Haltbarkeit: gekuehlt etwa 4 Monate
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