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| Fruchtiger Krautsalat Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
200 g Vollmilchjoghurt,
1 Weißkohl, (ca. 1 kg)
2 Mandarin-Orangen, (a 314 ml)
75 g Haselnusskerne,
100 g Salatmayonnaise,
3 Zitronensaft,
Salz,
weißer Pfeffer
1 Zucker,
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| Dauer: |
ca. 20 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Salate |
| Zubereitung: |
Kohl putzen, waschen und fein hobeln. Mandarinen abtropfen, Saft
auffangen. Nüsse hacken. Joghurt, Salatmayonnaise, Zitronen,5-6 El Mandarinensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Mit Kohl,Mandarinen und Nüssen mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, nochmals abschmecken.
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