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| GESCHMORTE BEINSCHEIBEN Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
2 Rinderbeinscheiben (ca. 1kg)
Pfeffer /Salz /Rosmarin
3 tl. Öl
1 Dose Tomaten (850g
Füllmenge)
1/8 l Rotwein
1Ts. Zucker
1 Suppengemüse (450g)
1 Petersilie
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| Dauer: |
ca. 150 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Fleischgerichte |
| Zubereitung: |
Beinscheiben waschen, trocken tupfen, würzen. Im heißen Öl anbraten.
Tomaten mit Flüssigkeit Wein und Zucker zugeben, ca. 2 Stunden schmoren.
Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. zufügen und weitere 30 min.
schmoren. Abschmecken und mit Petersilie anrichten.
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