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| Gebratene Schweinerippchen Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
1 kg Schweinerippchen am Stück
2 tb Sherry
2 tb Sojasauce
1 ts Salz
3 tb Zucker
3 tb Hoisin-Sauce
2 ts Fünferlei Gewürzpulver
5 Knoblauchzehen, zerdrückt
Speiseöl
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| Dauer: |
ca. 120 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Fleischgerichte |
| Zubereitung: |
Braten unter gelegentlichem wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf
210°C/vorheizen. Braten in einen flachen, geölten Bräter legen und
20min. braten, dann wenden und weitere 20 Minuten braten.
Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.
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