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| Gefüllte Paprikaschoten Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
Grüne Paprikaschoten ,
Zwiebel ,
Champignons ,
Reis ,
Butterschmalz,
Fleischbrühe ,
Maiskörner (Dose),
junger Gouda ,
Tomatenmark ,
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| Dauer: |
ca. 45 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Kartoffel-Gemuesegerichte |
| Zubereitung: |
Von den Paprikaschoten eine Deckel abschneiden , helle Trennwende entfernen .
Gehackte Zwiebel , blättrig geschnittene Champignons, Reis , in Butterschmalz andünsten .
Fleischbrühe aufgießen ca, 20 min. quellen lassen . Abgetropfte Maiskörner, klein geschnittener Gouda unterheben und in die Paprika füllen . In wenig Fleischbrühe 20min.
dünsten. Kochsud mit Tomatenmark verrühren und pikant abschmecken, als Soße servieren .
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