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| Geschnetzelte Leber-süßsauer: Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
Leber
Salz/Pfeffer
Currypulver
Mehl/Fett
süße Sahne
1D. Ananas
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| Dauer: |
ca. 30 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Fleischgerichte |
| Zubereitung: |
Leber waschen und trocken tupfen,
in Mehl wenden von beiden Seiten kurz anbraten
Mit Salz /Pfeffer würzen
feine streifen schneiden (zur Seite stellen)
Ananas gut abtropfen lassen/klein schneiden
Fett schmelzen/Mehl einrühren/mit Sahne löschen
Currypulver abschmecken
Leber dazu geben/Ananas unterheben
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