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| Gurkensalat Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
1 Salatgurke,
2 Joghurt,
2 tb Öl,
1/2 ts Löwensenf,
1 Zwiebel,
2 tb Zucker,
1 tb Zitronensaft,
Salz,
Dill,
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| Dauer: |
ca. 15 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Salate |
| Zubereitung: |
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden; diese salzen und
30 Min. stehen lassen (ab + zu wenden). In der Zwischenzeit die anderen
Zutaten (Zwiebel fein gewürfelt) in einen hohen Becher geben und mit
Schneebesen oder Mixer gut vermischen. Den Saft von den Gurkenscheiben
abgießen und die Soße dazugeben; untereinander heben.
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