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| Kameruner Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
275 g Mehl,
25 g Kakao,
1 gestr. Tl. Backpulver,
125 g Zucker,
2 eier,
125 g Butter,
100 g Schokolade,
20 g Kokosfett,
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| Dauer: |
ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Plaetzchen |
| Zubereitung: |
Mehl, Kakao u. Backpulver mischen, auf eine Arbeitsplatte sieben .
Eine Vertiefung eindrücken, Zucker u. Eier hineingeben, Butter als Flöckchen
Darauf setzen, alles zu einen glatten Teig verarbeiten,30 min. kalt stellen.
Den Teig dünn ausrollen (3-5mm) und Halbmonde ausstechen. Auf ein
gefettetes Backblech legen. Backofen 175-200°C ca. 8-10 min. backen.
Schokolade in kleine Stücke brechen mit Kokosfett im Wasserbad zu einer
geschmeidigen Masse verrühren, Plätzchen damit bestreichen .
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