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| Kohlrouladen Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
1 Wirsingkopf oder Weißkohl
1 kg Gehacktes ,
Salz , Pfeffer , 1 Ei ,
Gemüsebrühe ,
Fett ,
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| Dauer: |
ca. 60 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Kartoffel-Gemuesegerichte |
| Zubereitung: |
Kohl in reichlich Salzwasser kurz kochen . Blätter vorsichtig lösen .
Gehacktes würzen , Kohlblätter damit füllen , aufrollen und binden .
Fett in einer Pfanne heiß werden lassen , Rouladen von allen Seiten
bräunen und mit Gemüsebrühe ablöschen .Langsam gar kochen .
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