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| Mexikanischer Gemüsetopf Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
500 g Paprikaschoten ,
2 Zucchinis,
2 El. Öl,
Salz ,
Pfeffer ,
1 Dose Mais 150g,
1Dose tafelfertige Ochsenschwanzsuppe,
1 Dose Tomaten in Stücken 425 ml.
Tabasco,
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| Dauer: |
ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Eintoepfe-Auflaeufe |
| Zubereitung: |
Paprikaschoten,Zucchini,waschen, entkernen , kleinschneiden.In einem Topf Öl erhitzen ,Gemüse darin andünsten.Mit Salz/Pfeffer würzen.
Mais abgießen,Ochsenschwanzsuppe,Tomatenstücke zufügen. Alles ca. 8 min. garen mit Tabasco abschmecken.
Beilage: kräftiges Landbrot, oder gekochter Reis |
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