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| Möhren-Apfel-Salat Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
4 kleine Möhren
4 große Äpfel
1 Zitrone
1 TL Sonnenblumenöl
2 EL Apfeldicksaft
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| Dauer: |
ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Salate |
| Zubereitung: |
Die Möhren schälen, waschen und auf einer feinen Reibe zerkleinern. Die Äpfel waschen und 3 Äpfel grob raspeln.
Die Zitrone auspressen und sofort den Zitronensaft sowie das Öl auf die Apfel-Möhren-Mischung gießen. Alles gut vermengen. Den Salat vor dem Servieren mit dem Apfeldicksaft süßen.
Den restlichen Apfel halbieren, entkernen und in sehr dünne Spalten schneiden. Diese auf 4 Teller verteilen und den Möhren-Apfel-Salat darauf geben.
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