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| Nudelauflauf – Mexikanische-Art Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
250 g Nudeln ,
Salz , Zwiebel ,
250 g Schwein-Hackfleisch ,
2 El. Öl ,
schwarzer Pfeffer ,
2 El. Tomatenmark ,
150 g Kirschtomaten ,
1 D . rote Bohnen ,
1 D. Gemüsemais ,
50 g geriebener mittelalter Gouda ,
Petersilie
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| Dauer: |
ca. 50 Min. |
| Schwierigkeit: |
Normal |
| Rezeptart: |
Eintoepfe-Auflaeufe |
| Zubereitung: |
Nudel in Salzwasser garen , Zwiebeln fein würfeln , mit Fleisch in heißem Öl anbraten .
Mit Salz , Pfeffer würzen , Tomatenmark , 150ml. Wasser zufügen . Tomaten vierteln ,
Tomaten , Bohnen , Mais , zum Fleisch geben kurz erhitzen . Nudeln unter die Soße heben .
Alles in einer Auflaufform geben , mit geriebenen Käse bestreuen . Backofen vorgeheizt
200°C überbacken bis der Käse geschmolzen ist . Mit Petersilie bestreuen, sofort servieren .
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