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| Pfirsich-Joghurt-Torte Kochrezept / Zubereitung |
| Zutaten: |
175 g Löffelbiskuits,
150 Halbbitterkuvertüre,
10 Blatt Gelatine,
5 El. Zitronensaft,
250 g Zucker,
1 kg. Joghurt,
250 g Schlagsahne,
1 D. Pfirsiche (850ml.)
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| Dauer: |
ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: |
Leicht |
| Rezeptart: |
Kuchen-Gebaeck |
| Zubereitung: |
Springform mit Backpapier auslegen. Biskuits zerbröseln . Kuvertüre hacken , schmelzen.
Mit den Bröseln verrühren. Masse auf den Formboden drücken. 30 min. kühlen. Gelatine
einweichen . Zitronensaft, 5 El. Wasser, Zucker aufkochen. Gelatine darin auflösen, erst 3 El. Joghurt einrühren, dann unter übrigen Joghurt rühren , kalt stellen bis er geliert. Sahne steif schlagen , unterheben. 6 El. Joghurtcreme auf den Boden streichen. Pfirsichhälften bis auf 2 darauf verteilen. Rest Joghurt darauf verstreichen 5 Std. kalt stellen. Torte verzieren.
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