die Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig zubereiten und 20 Minuten kalt stellen. Danach 1/2 cm dick ausrollen, mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Auf ein leicht gefettetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr hell backen.

Backzeit: ca 15 Minuten

Backhitze: 180 Grad

Zutaten: 180g Mehl

80g Butter

100g Zucker

2 Eigelb

10g feingestossener Anis

Zum Bestreichen:

1 Eigelb

Zum Bestreuen:

etwas Zucker



Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck