die Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig zubereiten und 20 Minuten kalt stellen. Danach 1/2 cm dick ausrollen, mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Auf ein leicht gefettetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr hell backen.
Backzeit: ca 15 Minuten
Backhitze: 180 Grad

Zutaten: 180g Mehl
80g Butter
100g Zucker
2 Eigelb
10g feingestossener Anis
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
Zum Bestreuen:
etwas Zucker

Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck