die Zubereitung:

Saft mit Gelierzucker 4 min. brausend kochen lassen. Rum /

Mandelsplitter zugeben. Gelee in vorbereitete Gläser heiß

einfüllen ,sofort verschließen / ca. 3 min. auf den Kopf stellen

umdrehen und auskühlen lassen

Zutaten: ¾ l konzentrierter Apfelsaft

(mit dem Dampfentsafter) aus

2-2,5 kg saure Äpfel

1 kg Gelierzucker

2 El. Rum

40 g Mandelsplitter

Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Konfitueren