Apfelsalat mit Nüsse Kochrezept
die Zubereitung:
o Sellerieknolle schälen / grob raspeln oder hobeln. Äpfel schälen / ebenfalls grob raspeln oder hobeln. Dazwischen mit dem Saft der Zitrone beträufeln (dadurch werden die Apfelstücke nicht braun). Mit dem Mineralwasser und Öl vermengen. Mit Salz / Pfeffer abschmecken. Schlagsahne schlagen / vorsichtig unterheben. Portionieren und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen.
| Zutaten: | 1/4 kg Sellerieknolle 3/4 kg Äpfel säuerlich 1 Zitrone 2 EL Mineralwasser 2 EL Öl Salz Pfeffer weiß gemahlen 1/8 l Schlagobers (Schlagsahne) 2 EL Haselnüsse gehackt |
| Dauer: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Salate |
