die Zubereitung:

Apfelsinen halbieren und auspressen. Gelatine im Saft einweichen und

unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Joghurt

mit dem Eidotter, Walnüssen, Zucker und Vanillinzucker verrühren

und löffelweise unter den abgekühlten Saft rühren. Eiweiß mit einer Prise

Salz steif schlagen und unter die Masse heben. In den Kühlschrank

stellen,bis eine feste Creme entsteht.

Zutaten: 4 Apfelsinen

6 Blatt weiße Gelatine

1Pk. Naturjoghurt

1 Ei; getrennt

2 tb Walnüsse; gehackt

1Pk. Vanillinzucker

Dauer: ca. 15 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Nachspeisen-Desserts