die Zubereitung:

Butter, Zucker, Zitronenschale, Eier cremig rühren. Mehl, Backpulver, Mandeln ,
mischen, abwechselnd unter den Teig rühren. Apfelraspel unter den Teig heben,
er soll dickflüssig sein. Im Waffeleisen abbacken mit Zimtzucker bestreuen.

Zutaten: 250 g Butter,
100 g Zucker,
Schale v. 1 Zitrone,
4 Eier,
250 g Mehl,
1 Pck. Backpulver,
100 g ger. Mandeln,
1/8 l. Milch,
100 g ger. Äpfel,
Zimt,
Zucker,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Konfitueren