die Zubereitung:

Mehl/Zucker/Ei/Butter zu einem glatten Teig verarbeiten /30 min. kalt stellen

Teig in einer Form drücken

Pfirsiche od. Aprikosen gut abtropfen lassen / (Saft aufheben)

Obst auf den Kuchen verteilen

Puddingpulver mit 3El. Saft verrühren

Saft auffüllen mit Wasser (angegebene Menge für Puddingpulver)

Rest Saft-Wasser aufkochen / Puddingpulver einrühren/ kurz aufkochen lassen / heiß über den Teig verteilen

Bei 175°C ca. 35-40 min backen



Zutaten: 250g Mehl

125g Zucker

1 Ei

150g Butter

1P.Vanillepuddingpulver

1D. Pfirsiche / od. Aprikosen

Dauer: ca. 100 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck