die Zubereitung:

Milch und Spargelwasser erwärmen, Maggi Feine Helle Soße Holländische
Art einrühren und zum Kochen bringen. Avocado längs halbieren, Kern
entfernen, die Frucht schälen, mit Zitronensaft beträufeln ,pürieren.
Zur Sauce geben und gut unterrühren. Mit Zucker, Zitronensaft,Pfeffer
würzen und abschmecken.

Zutaten: 1/8 l Milch
1 Schächtelchen Feine Helle
- Soße Holländische Art
1 Avocado
Zitronensaft
1 Prise Zucker
Pfeffer
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden