die Zubereitung:

Milch und Spargelwasser erwärmen, Maggi Feine Helle Soße Holländische

Art einrühren und zum Kochen bringen. Avocado längs halbieren, Kern

entfernen, die Frucht schälen, mit Zitronensaft beträufeln ,pürieren.

Zur Sauce geben und gut unterrühren. Mit Zucker, Zitronensaft,Pfeffer

würzen und abschmecken.

Zutaten: 1/8 l Milch

1 Schächtelchen Feine Helle

- Soße Holländische Art

1 Avocado

Zitronensaft

1 Prise Zucker

Pfeffer

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden