Bananen schälen. Mit Paprika bestäuben. Mit Speckscheiben umwickeln.
Feuerfeste Form mit Butter fetten. Bananen reinlegen. Im vor geheizten
Ofen 20 min. backen. Elektroherd 200°C Tomaten grob würfeln /durch
Ein Sieb rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Paprika abschmecken.
Über die Bananen verteilen. Mit Petersilie und Tomate garniert servieren.

Zutaten:	8 x Bananen 1 tl. Paprika, rosenscharf 16 x Scheiben durchwachs. Speck 10 g Butter 500 g Tomaten 1 x Zitrone 1 1/2 tl. Salz 1 tl. Paprika, edelsüß 1 x Petersilie 1 x Tomate
Dauer:	ca. 20 Min.
Schwierigkeit:	Leicht
Rezeptart:	Mehlspeisen-Nudeln

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