Die Bananen mit Kartoffelstampfer zerdrücken /zusammen mit Grapefruit/Zitronensaft/Gelierzucker vermischen/zum kochen
bringen (eventuell etwas Wasser zugeben)4 min. sprudelnd
kochen lassen/heiß in Gläser füllen (ca.3 min)auf den Kopf
stellen /umdrehen auskühlen lassen

Zutaten:	1 kg Bananen(geschält) 1 Grapefruit(Saft) 3 Zitronen(Saft) 1 kg Gelierzucker
Dauer:	ca. 30 Min.
Schwierigkeit:	Leicht
Rezeptart:	Konfitueren

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