die Zubereitung:

Die Bananen mit Kartoffelstampfer zerdrücken /zusammen mit Grapefruit/Zitronensaft/Gelierzucker vermischen/zum kochen

bringen (eventuell etwas Wasser zugeben)4 min. sprudelnd

kochen lassen/heiß in Gläser füllen (ca.3 min)auf den Kopf

stellen /umdrehen auskühlen lassen

Zutaten: 1 kg Bananen(geschält)

1 Grapefruit(Saft)

3 Zitronen(Saft)

1 kg Gelierzucker

Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Konfitueren