die Zubereitung:

Die Bananen mit Kartoffelstampfer zerdrücken /zusammen mit Grapefruit/Zitronensaft/Gelierzucker vermischen/zum kochen
bringen (eventuell etwas Wasser zugeben)4 min. sprudelnd
kochen lassen/heiß in Gläser füllen (ca.3 min)auf den Kopf
stellen /umdrehen auskühlen lassen

Zutaten: 1 kg Bananen(geschält)
1 Grapefruit(Saft)
3 Zitronen(Saft)
1 kg Gelierzucker
Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Konfitueren