die Zubereitung:

Eier trennen. Fett, Honig, Salz, Eigelbe cremig rühren Abwechselnd Mehl, Milch dazu geben, gut verrühren. Bananen fein zerdrücken, Zitronensaft darunter mischen und alles unter den Teig ziehen. Eiweiß steifschlagen vorsichtig unter den Teig heben. Im Waffeleisen abbacken, mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten: 125 g Butter,
1 Tl. flüssigen Honig,
1 Pr. Salz,
4 Eier,
250 g Mehl,
1/4l. Milch,
150 g geschälte Bananen,
Saft v. ½ Zitrone,
Puderzucker,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck