die Zubereitung:

Die Blätter von den drei Töpfchen Basilikum in Streifen

schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob

geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer aus der

Mühle und Salz würzen.

Zutaten: 3 Töpfchen Basilikum

250 g Butter

75 g Parmesan

schwarzer Pfeffer

Salz

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden