die Zubereitung:

Blaubeeren mit 1/4 l Wasser, Zitronensaft, Zucker und Zimt so lange bei
milder Hitze kochen lassen, bis die Früchte zerfallen sind. Kalt werden lassen und eventuell mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren.

Zutaten: 2 pk Blaubeeren, TK à 300 g
6 tl Zitronensaft
100 g Zucker
1 ts Zimt
Dauer: ca. 15 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden