die Zubereitung:

Die Eier mit Salz und dem Buchweizenmehl verrühren. Mit der Milch
langsam aufrühren. In einer kleinen Pfanne den Teig zu kleinen
Crepes ausbacken.
Als Beilage Kaviar dazu geben.

Zutaten: 2 Eier
100 g Buchweizenmehl
1/4 l Milch
-Salz
Butter; zum Braten
Kaviar
Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Sonstiges