Blumenkohlsalat mit Käse Kochrezept
die Zubereitung:
Vorbereitete Champignons ebenfalls in feine Scheiben schneiden.
Tomaten achteln. Käse in Streiten schneiden. Alle Salatzutaten auf
4 Tellern anrichten, mit grob gehackten Walnußkernen bestreuen. Für
die Salatsoße alle Zutaten miteinander verrühren, mit Sojasauce
abschmecken, über den Salat geben.
| Zutaten: | 1/2 Blumenkohl, 100 g Champignons, 2 Tomaten, 150 g Camembert, 50 g Walnusskerne, 150 g Kefir oder Joghurt, 1 tl Zitronensaft, 1/2 tl Honig, 1/2 tl ger. Meerrettich (evtl. -mehr) (Glas) 1 tl Sojasauce (evtl. mehr) |
| Dauer: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Salate |
