die Zubereitung:

Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Zwiebel, Speck in feine Würfel.
Zwiebel, Speck, in einer Pfanne anrösten, Kartoffeln dazu geben unter wenden braten.
Mit Salz, Pfeffer würzen. Scheiblättenkäse darüber verteilen bis er geschmolzen ist.
Aus Naturjoghurt, Essig fein gewürfelte Zwiebel, Zucker nach Geschmack, Küchenkräuter
Eine Soße zubereiten ,zu den Bratkartoffeln reichen.

Zutaten: Kartoffeln,
Zwiebeln,
durchw. Speck,
Salz, Pfeffer,
Scheiblättenkäse,
Soße:
Naturjoghurt,
Essig,
Zwiebel,
Zucker,
Küchenkräuter,
Fett,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kartoffel-Gemuesegerichte