die Zubereitung:

Reis in Brühe 15-20 Min. garen. Knoblauch abziehen, durch die Presse
drücken. Broccoli nach Packungsanweisung garen. Knoblauch zugeben.
Butter und einen Teil des Parmesans unter den Reis mengen. Den
gegarten Broccoli daraufgeben und mit dem restlichen Parmesan
überstreuen.

Zutaten: 120 g Reis ; Rohgewicht
1/2 l Fleischbrühe
4 Knoblauchzehe
1200 g Tk-Broccoli
4 Butter
12 Parmesan
Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Reisgerichte