die Zubereitung:

Fleisch waschen /trocken tupfen /
mit Öl einpinseln /im Grill ca.2 min.
(oder in heißen Öl Pfanne)je Seite
1min. braten) grillen/mit Salz/Pfeffer
würzen /Brote halbieren/waagerecht
aufschneiden/(nicht ganz)/Paprika
abtropfen lassen/große Stücke klein schneiden
Gorgonzola würfeln/Brote mit Fleisch/Paprika
Gorgonzola füllen vorgeheizten Kontaktgrill
(mittlere Hitze)5-8 min.grillen
(od. vorgeheizten Backofen hohe Hitze kurz
backen / Käse muss leicht schmelzen

Zutaten: 4 min. Schweinesteaks
Salz/Pfeffer/1El.Öl
1 Gl. geröstete Paprika
2 Ciabatta-Brote
150g Gorgonzale-Käse
Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Fleischgerichte