die Zubereitung:

Zutaten gut vermengen, in eine Auflaufform füllen, Speckstreifen
Darüber legen. Bei 180°C 3/4 bis 1 Std. backen.

Zutaten: 2 Eier
1 dicke, fein gewürfelte
- Zwiebel
1 kg geriebene Kartoffeln
Dörrfleisch
(1 in Milch aufgeweichtes
- Brötchen,
für die leichtere Variante)
Salz
(zwar vertragen die
- Kartoffeln einiges davon,
aber aufpassen: Speck kann
- auch sehr salzig sein)
Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kartoffel-Gemuesegerichte