die Zubereitung:

Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und im Mixer pürieren. Den Pfirsich in dünne Spalten schneiden. Den Quark mit Milch, Zitronensaft und dem Erdbeerpüree verrühren. Mit etwas Süßstoff abschmecken. Die Obstspalten auf dem Erdbeerquark anrichten.

Zutaten: 100 g Erdbeeren
1 Pfirsich
50 g Magerquark
1 EL Milch (1,5 % Fett)
1 TL frisch gepresster Zitronensaft
flüssiger Süßstoff
Dauer: ca. 15 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Nachspeisen-Desserts